lunes, 5 de diciembre de 2022

Consultorio nutricional: plátanos y diabetes, dieta alcalina y consumo de sal

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Lo mejor de la semana 06 diciembre 2022

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Consultorio nutricional: plátanos y diabetes, dieta alcalina y consumo de sal

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Alrededor del 38 % de la superficie terrestre del mundo se destina a labores agrícolas. Y cuanto mayor es la demanda de…
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jueves, 1 de diciembre de 2022

Yersinia: la bacteria que sobrevive en el frigorífico y causa enfermedad gastrointestinal

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Lo mejor de la semana 02 diciembre 2022

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Yersinia: la bacteria que sobrevive en el frigorífico y causa enfermedad gastrointestinal

La yersiniosis, la enfermedad gastrointestinal causada por esta bacteria, es la tercera zoonosis de origen alimentario en Europa. La buena conservación y el cocinado adecuado de alimentos son claves para la prevención
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